نفّذ طاقم شؤون المرأة – فرع غزة سلسلة من التدريبات المتخصصة في مجال التصنيع الغذائي، استهدفت عددًا من المستفيدات والمستفيدين، وذلك ضمن المرحلة الثالثة من مبادرات التمكين الاقتصادي، الهادفة إلى تعزيز سبل العيش وتحسين الفرص الاقتصادية في قطاع غزة.
واستهدفت التدريبات 20 مستفيدًا/ة في منطقة دير البلح وسط قطاع غزة، حيث ركزت على تلبية احتياجات الأسر النازحة والمتضررة. وتضمنت مجموعة من المجالات العملية، أبرزها: إنتاج وتصنيع الأجبان والألبان، وتجفيف وإنتاج المفتول، إضافة إلى إعداد وتصنيع المخللات بمختلف أنواعها، باستخدام أساليب حديثة تراعي معايير الجودة والسلامة الغذائية.
وهدفت هذه التدريبات إلى تزويد المشاركين/ات بالمهارات التقنية والعملية اللازمة لبدء مشاريعهم الصغيرة، ورفع جودة المنتجات، إلى جانب تعزيز فرص انخراطهم في سوق العمل، بما يسهم في تعزيز الاعتماد على الذات وتحقيق دخل مستدام للأسر المتضررة، وتحسين ظروفهم المعيشية في ظل التحديات الاقتصادية الصعبة التي يواجهها قطاع غزة.
ومن المقرر دعم عشر مبادرات في مجال التصنيع الغذائي خلال هذه المرحلة، من خلال توفير الاحتياجات اللازمة للإنتاج، على أن يتم تنفيذها في عدة مواقع نزوح في منطقة دير البلح.
وتأتي هذه التدريبات في إطار تنفيذ طاقم شؤون المرأة لمشروع "التمكين الاقتصادي للنازحين والنازحات في دير البلح" وسط قطاع غزة، ضمن برنامج دعم الجهات الفاعلة في المجتمع المدني الفلسطيني في استجابتها الاجتماعية والاقتصادية في الضفة الغربية وإنعاش قطاع غزة (صندوق الفريق الفرنسي 2024–2026)، بالشراكة مع القنصلية العامة لفرنسا في القدس – خدمة التعاون والعمل الثقافي.
ويهدف المشروع إلى تمكين النساء والرجال اقتصاديًا من خلال إنشاء مبادرات اقتصادية في عدة مجالات، بما يوفر فرص عمل مستدامة للمستفيدين/ات، ويعزز الاعتماد على الذات، ويساهم في تحسين سبل العيش، خاصة للنازحين والنازحات، مع التركيز على تمكين النساء وتعزيز المساواة بين الجنسين والتنمية الاقتصادية.
