في إطار جهودها المتواصلة لدعم سبل العيش وتعزيز صمود الشباب في قطاع غزة، تواصل جمعية التنمية الزراعية "الإغاثة الزراعية " تنفيذ أنشطة مشروع "تمكين: تمكين الشباب المهمش لتأسيس مشاريع مستدامة صغيرة ومتناهية الصغر في غزة – المرحلة الثالثة"، بالشراكة مع الوكالة البلجيكية للتعاون الدولي (Enabel)، وبتمويل من الحكومة البلجيكية.
ويأتي هذا التدخل ضمن النتيجة الثالثة من المشروع، التي تركز على تعزيز البنية التحتية الاقتصادية المحلية، ودعم المبادرات والمؤسسات المجتمعية القائمة، بما يسهم في خلق فرص عمل مؤقتة ذات أثر مباشر، وتحسين الأوضاع المعيشية للفئات الأكثر هشاشة في ظل الظروف الإنسانية الصعبة التي يمر بها القطاع.
وفي هذا السياق، نفّذت الإغاثة الزراعية نشاط تشغيل مؤقت شمل 126 شابًا وشابة ضمن ستة مطابخ مجتمعية موزعة على عدة مناطق في قطاع غزة، بهدف إعداد وتوفير نحو 20,000 وجبة ساخنة للأسر المتضررة، وسكان المخيمات، ومناطق النزوح، بما يلبّي جزءًا من الاحتياجات الغذائية الطارئة.
وسبق عملية التشغيل، وتزامن معها، تنفيذ برنامج تدريبي متخصص للمشاركين، ركّز على معايير ومبادئ سلامة الغذاء، شمل النظافة الشخصية والعامة، والتعامل الآمن مع المواد الغذائية وطرق تخزينها، ومنع التلوث المتبادل، إضافة إلى إجراءات الطهي والتبريد السليمة، وآليات التعبئة والتوزيع الآمنة، بما يضمن جودة الوجبات المقدمة وسلامتها الصحية.
ويجسّد هذا النشاط رؤية مشروع "تمكين" في الاستثمار بطاقات الشباب، وبناء مهارات عملية قابلة للتطبيق في سوق العمل، إلى جانب تعزيز دور المبادرات المجتمعية المحلية في دعم صمود المجتمع الفلسطيني في قطاع غزة، بالتوازي مع الاستجابة للاحتياجات الإنسانية العاجلة.
