في اطار عمل اتحاد لجان العمل الزراعي في تعزيز دور السيدات العاملات في قطاع النخيل، وبهدف تطوير طبيعة عملهن وتحسين الظروف التي تساعد في تحقيق منتج بجودة أفضل وبانتاج أكبر، جاء هذا النشاط من خلال مشروع (برنامج تطوير السوق المتكامل في الأراضي الفلسطينية المحتلة) الذي ينفذه اتحاد لجان العمل الزراعي بالشراكة مع مؤسسة أوكسفام وبتمويل من الوكالة السويسرية للتنمية والتعاون SDC، وبالتعاون مع وزارة الزراعة.

ومن خلال هذا التدخل الذي طال 14 سيدة ريادية في انتاج العجوة، فقد تم تزويدهم بدفيئات مخصصة للتجفيف الشمسي  للرطب، بالإضافة الى معدات أخرى تستطيع من خلالها السيدة توفير الوقت والجهد في تحقيق منتجات عالية الجودة قادرة على المنافسة في الأسواق.

والجدير ذكره أن السيدات تم اختيارهن بناءا على زيارات ميدانية متكررة من قبل مهندسين مختصين في اتحاد لجان العمل الزراعي ووزارة الزراعة لتقييم الاماكن وما تحتاج اليه من تطوير، بالاضافة الى تقديم كافة الارشادات في عمليات التجفيف الحديثة من خلال تصميم وتنفيذ برنامج تدريبي للسيدات تم من خلاله اعلامهم بكافة الاساليب الصحية والمتطورة في عملية تجفيف المنتجات.

يأتي هذا النشاط ضمن استراتيجية تدخل شاملة لقطاع النخيل يعمل اتحاد لجان العمل الزراعي على تنفيذها من خلال المشروع لتطوير وتنمية قطاع النخيل وتحسين دخل المزارعين والمصنعين وخلق فرص عمل اكبر كما حدث مؤخرا بإدخال أصناف نخيل جديدة (نخيل البرحي) ذات مردود اقتصادي افضل للمزارعين وأيضا العمل على تحسين جودة البلح الحياني وتسهيل تسويقه في الضفة الغربية.